DeSweet Hut Official: RESEPI :: Sambal Santan Kacang Panjang

WEEKEND ORDER

Tempahan hanya terhad bagi kawasan sekitar Jalan Sukepi, 32500 Telok Panglima Garang. Termasuk kawasan kejiranan Jenjarom, Johan Setia, Kota Kemuning, Puchong, Jalan Kebun dan Shah Alam. Tempahan boleh dibuat awal untuk memudahkan penyediaan. Penghantaran akan dibuat untuk Sarapan dan waktu yang dipersetujui. Untuk jumlah yang banyak order siap-siap awal ya supaya boleh lock date dan tidak diganggu dengan tempahan lain. Kami mengutamakan kualiti. Pengediaan kami kebanyakannya menggunakan Mesin Premium Thermomix dan persediaan makanan dicuci, direbus diadun menggunakan Air Kangen. Senarai nama tempahan dan produk: 1. Nasi Lemak Hijau 2. Aneka kuih muih (Kasuwi Gedik, Apam) 3. Pes Ibu sambal 4. Pes sambal tumis ikan bilis 5. Kuah kacang diet 6. Cheese kek leleh 7. Choco moist kek 8. Mentega kacang diet 9. Sekaya pandan 10. Kuih muih frozen Insyaallah akan di tambah dari masa ke semasa

Saturday, 15 May 2021

RESEPI :: Sambal Santan Kacang Panjang

Sempena Syawal yang mulia Ni Kita nak belanja resepi. Resepi dari bonda tersayang. Setakat saat Ni belum lagi jumpa resepi ni di google. Kita pun Tak tau la dari mana asalnya resepi ni.

Sambal Santan Kacang Panjang Ni Kan. Dah jadi tradisi kami sekeluarga di Hari lebaran. Dimakan bersama ketupat Dan rendang atau Kari ayam. Sambal Santan Kacang Panjang Ni jadi Macam sayurlah pelengkap juadah bersama ketupat nasi Dan lauk Kari ayam atau rendang daging.

Menu : Sambal Santan Kacang Panjang

Bahan-bahan

2 ulas Bawang Besar

6 ulas Bawang kecil

3 tangkai Cili hijau

2 biji Jering tanam (kalau x de pun Tak pe)

1 inci halia

2 keping Fucuk kering

2 genggam Udang kering

1 kotak Santan

Kacang Panjang

Cara-caranya

1. Bawang besar, bawang kecil, cili hijau & jering hiris nipis.

2. Halia rincik halus

3. Fucuk potong 2x2 inci Dan rendam sampai lembut.

4. Udang kering tumbuk separuh

5. Kacang panjang hiris / siang nipis.

6. Masak Santan sikit sampai mendidih untuk menumis, masuk bawang², halia, jering, udang kering. Tumis sampai layu.

7. Masukkan cili hijau & kacang panjang.

8. Masukkan santan.

9. Tambah air ikut suka kalau nak kuah.

10. Garam secukup rasa.

11. Masak hingga kacang panjang layu.

Menu Ni juga sangat sesuai dimakan dengan ketupat, nasi impit, kanji atau bubur nasi.

Silalah Cuba.. Semoga perkongsian resepi ini dapat di sedekah pahala buat bonda Khatimah Dan Aruah ayahanda Aziz.. Al-fatihah (dibaca)

Resepi yang dikongsi disini ada yang Ann belajar dan ada yang Ann copy dari group wasap dan blog lain. Bukan curi resepi ya. Sekadar perkongsian untuk rujukan bila nak memasak. tak la susah nak cari. Biasa bila mencari susah sangat nak jumpa. Bila tak jumpa tu terus tak jadi nak 'main masak-masak'. hehe. Ayat bila bermalasan ke tu? Apapun enjoy our life. Biar la nak tonggang tebalik hidup sekalipun. Makan tetap makan. Berpura-pura sedihpun memerlukan tenaga tau. 😁