DeSweet Hut Official: RESEPI Chicken Chop

WEEKEND ORDER

Tempahan hanya terhad bagi kawasan sekitar Jalan Sukepi, 32500 Telok Panglima Garang. Termasuk kawasan kejiranan Jenjarom, Johan Setia, Kota Kemuning, Puchong, Jalan Kebun dan Shah Alam. Tempahan boleh dibuat awal untuk memudahkan penyediaan. Penghantaran akan dibuat untuk Sarapan dan waktu yang dipersetujui. Untuk jumlah yang banyak order siap-siap awal ya supaya boleh lock date dan tidak diganggu dengan tempahan lain. Kami mengutamakan kualiti. Pengediaan kami kebanyakannya menggunakan Mesin Premium Thermomix dan persediaan makanan dicuci, direbus diadun menggunakan Air Kangen. Senarai nama tempahan dan produk: 1. Nasi Lemak Hijau 2. Aneka kuih muih (Kasuwi Gedik, Apam) 3. Pes Ibu sambal 4. Pes sambal tumis ikan bilis 5. Kuah kacang diet 6. Cheese kek leleh 7. Choco moist kek 8. Mentega kacang diet 9. Sekaya pandan 10. Kuih muih frozen Insyaallah akan di tambah dari masa ke semasa

Tuesday, 15 October 2019

RESEPI Chicken Chop

*Date:* 5 sept 2019
*Disiarkan:* Team NR
*Menu:* Chicken Chop

*Bahan-bahan*
▶3 potong besar ayam – di buang tulang (nak senang ambik bahagian dada)
▶3 ulas bawang putih
▶2 sudu besar sos tiram
▶2 sudu besar sos kicap manis
▶2 sudu kecil serbuk lada sulah
▶6 inc halia – di kisar halus

*Bahan sos black pepper*
▶170 gm sos lada hitam
▶1 sudu kecil sos tiram
▶2 sudu kecil sos kicap manis
▶1 sudu besar planta
▶1 sudu besar tepung jagung – di bancuh sedikit dengan air
▶1/2 sudu kecil serbuk lada hitam
▶1/2 cawan susu cair
▶1 cawan air
▶garam secukup rasa
▶sesedap rasa

*Bahan salutan*
▶1 biji telur grade A – di kacau
▶2 sudu besar tepung gandum
▶100 gm bread crumbs yang kuning

*Cara buat chicken chop black pepper sauce*
✅Gaul ayam dengan bahan kisar, sos tiram, sos kicap, serbuk lada sulah dan garam. Perap selama 3 jam dalam peti sejuk, minimum, nak sedap semalaman lagi power.
✅Lepas tu gaul ayam dengan tepung gandum.
✅Pecahkan telur dalam mangkuk dan kacau.
✅Celup ayam dalam telur dan salut dengan bread crumbs. Ambil satu per satu.
✅Goreng ayam dengan api sederhana hingga ayam masak sekata.

*Cara buat sos black pepper*
✅Satukan semua bahan sos, kecuali lada hitam, tepung jagung dan garam. Kacau dengan whisk.
✅Didihkan sos tadi di atas api sederhana hingga meruap dan sesekali kacau.
✅Masukkan bancuhan tepung jagung dan didihkan sepenuhnya. Kacau terus supaya tidak bergentel.
✅Taburkan lada hitam dan garam secukup rasa.
✅Matikan api dan letakkan sos di atas chicken chop.

*Sedia dihidangkan untuk candy light dinner bersama suami atau anak-anak*

Resepi yang dikongsi disini ada yang Ann belajar dan ada yang Ann copy dari group wasap dan blog lain. Bukan curi resepi ya.. sekadar perkongsian untuk rujukan bila nak memasak.. tak la susah nak cari.. bila tak jumpa tu terus tak jadi nak main masak-masak.. hehe.. ayat bila dah malaskan.. macam-macam alasan la keluar.. Apapun kita enjoy our life.. biar la nak tonggang tebalik pun.. makan tetap makan...