DeSweet Hut Official: RESEPI Sotong Sumbat Kuah Percik

WEEKEND ORDER

Tempahan hanya terhad bagi kawasan sekitar Jalan Sukepi, 32500 Telok Panglima Garang. Termasuk kawasan kejiranan Jenjarom, Johan Setia, Kota Kemuning, Puchong, Jalan Kebun dan Shah Alam. Tempahan boleh dibuat awal untuk memudahkan penyediaan. Penghantaran akan dibuat untuk Sarapan dan waktu yang dipersetujui. Untuk jumlah yang banyak order siap-siap awal ya supaya boleh lock date dan tidak diganggu dengan tempahan lain. Kami mengutamakan kualiti. Pengediaan kami kebanyakannya menggunakan Mesin Premium Thermomix dan persediaan makanan dicuci, direbus diadun menggunakan Air Kangen. Senarai nama tempahan dan produk: 1. Nasi Lemak Hijau 2. Aneka kuih muih (Kasuwi Gedik, Apam) 3. Pes Ibu sambal 4. Pes sambal tumis ikan bilis 5. Kuah kacang diet 6. Cheese kek leleh 7. Choco moist kek 8. Mentega kacang diet 9. Sekaya pandan 10. Kuih muih frozen Insyaallah akan di tambah dari masa ke semasa

Monday, 14 October 2019

RESEPI Sotong Sumbat Kuah Percik

*Date:* 7 Ogos 2019
*DiSiarkan:* Cikgu Ila/Cikgu Nas
*Menu:* Sotong Sumbat Kuah Percik

*Bahan-Bahan*
▶1 kg sotong
▶1 biji lobak merah
▶2 biji kentang ~ saiz besar
▶2 batang serai
▶2 keping asam
▶1 keping gula melaka
▶3 s/b gula putih
▶1 cawan santan pekat
▶sedikit minyak untuk menumis
▶sedikit garam

*Bahan-Bahan kisar*
▶30 tangkai cili kering
▶2 labu bawang besar
▶6 ulas bawang putih
▶1 inci halia
▶1 inci lengkuas
▶1 inci kunyit

*Cara-Cara*
✅Rebus kentang sampai lembut kemudian lenyek, lobak merah didadu, gaul bersama dan sumbat ke dalam sotong dan ketepikan
✅Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga wangi, masukkan santan, serai, asam keping, gula merah, gula putih, garam dan kacau sebati, masak sampai kuah agak pekat
✅Masukkan sotong, kacau sebati dan masak lebih kurang dalam masa 10 minit lagi atau sampai sotong masak

*Sedia Di hidang Bersama Nasi*

Resepi yang dikongsi disini ada yang Ann belajar dan ada yang Ann copy dari group wasap dan blog lain. Bukan curi resepi ya. Sekadar perkongsian untuk rujukan bila nak memasak. tak la susah nak cari. Biasa bila mencari susah sangat nak jumpa. Bila tak jumpa tu terus tak jadi nak 'main masak-masak'. hehe. Ayat bila bermalasan ke tu? Apapun enjoy our life. Biar la nak tonggang tebalik hidup sekalipun. Makan tetap makan. Berpura-pura sedihpun memerlukan tenaga tau. 😁