Roti Kukus Kaya
Buntu nak buat menu apa dah untuk hidangan bersama tersayang? Cubalah resepi mudah ni.
200 ml santan
2 cawan susu sejat
2 sudu besar susu pekat manis
2 sudu besar gula pasir
1/2 keping gula Melaka
1 butir telur
2 sudu besar tepung jagung
5 titis pewarna hijau
8 helai daun pandan
Cara-caranya
1. Tumbuk / blend daun pandan, tapis dan perah untuk mendapatkan pati jusnya. Ketepikan.
2. Masukkan santan, susu sejat, susu pekat, gula pasir dan telur ke dalam periuk. Pukul sebati.
3. Masukkan pati jus pandan. Kacau sebati. Masukkan sehelai daun pandan yang disimpul.
Masak dengan api kecil.
4. Masukkan gula Melaka dan pewarna hijau dan kacau tanpa henti.
Masak hingga agak pekat, keluarkan daun pandan dan masukkan tepung jagung.
5. Teruskan memasak dengan api kecil hingga seri kaya kelihatan kental.
No comments:
Post a Comment
Saya akan reply sebentar lagi..
Untuk jawapan segera boleh dm
Http://www.wasap.my/601162969796/Blogger