DeSweet Hut Official: RESEPI Seri Muka Durian

WEEKEND ORDER

Tempahan hanya terhad bagi kawasan sekitar Jalan Sukepi, 32500 Telok Panglima Garang. Termasuk kawasan kejiranan Jenjarom, Johan Setia, Kota Kemuning, Puchong, Jalan Kebun dan Shah Alam. Tempahan boleh dibuat awal untuk memudahkan penyediaan. Penghantaran akan dibuat untuk Sarapan dan waktu yang dipersetujui. Untuk jumlah yang banyak order siap-siap awal ya supaya boleh lock date dan tidak diganggu dengan tempahan lain. Kami mengutamakan kualiti. Pengediaan kami kebanyakannya menggunakan Mesin Premium Thermomix dan persediaan makanan dicuci, direbus diadun menggunakan Air Kangen. Senarai nama tempahan dan produk: 1. Nasi Lemak Hijau 2. Aneka kuih muih (Kasuwi Gedik, Apam) 3. Pes Ibu sambal 4. Pes sambal tumis ikan bilis 5. Kuah kacang diet 6. Cheese kek leleh 7. Choco moist kek 8. Mentega kacang diet 9. Sekaya pandan 10. Kuih muih frozen Insyaallah akan di tambah dari masa ke semasa

Monday, 14 October 2019

RESEPI Seri Muka Durian

*Date:* 25 Ogos 2019
*DiSiarkan:* Cikgu Ila/Cikgu Nas/Cikgu Wani
*Menu:* Seri Muka Durian
*Loyang segi empat, saiz 7 x 7 inci* @ gunalah loyang yang bersesuaian

*Lapisan Bawah*
▶500 gram pulut-rendam semalaman
▶300 gram santan pekat
▶300 ml air
▶1 sudu kecik garam

*Lapisan Atas Bahan A*
▶140 gram tepung beras
▶50 gram tepung ubi
▶100 gram tepung gandum
▶180 gram gula
▶270 ml santan
▶470 ml air
▶3 biji telur b

*Lapisan Atas Bahan B*
▶200 gram isi durian
▶100 ml air

*Lapisan Atas Bahan C*
▶pewarna hijau sikit, kuning sikit

*Cara-cara*
✅alas acuan dengan plastik dan sapu minyak, panaskan pengukus
✅campurkan semua bahan lapisan bawah dan kukus sehingga masak, dah masak,tekankan hingga padat, ambik garfu, carik-carik atas pulut tadi, sebelum tuang adunan atas, ketepikan sebentar
✅lapisan atas, campur semua bahan A dan kacau rata. Masak diatas api hingga keluar wap sahaja
✅angkat,masukkan bahan B dan kacau sebati
✅masuk pula bahan C dan kacau sebati
✅tuang diatas pulut yang dah kukus dan carik tadi, kukus selama 40 minit @ sehingga masak
✅tunggu sejuk baru potong

Resepi yang dikongsi disini ada yang Ann belajar dan ada yang Ann copy dari group wasap dan blog lain. Bukan curi resepi ya.. sekadar perkongsian untuk rujukan bila nak memasak.. tak la susah nak cari.. bila tak jumpa tu terus tak jadi nak main masak-masak.. hehe.. ayat bila dah malaskan.. macam-macam alasan la keluar.. Apapun kita enjoy our life.. biar la nak tonggang tebalik pun.. makan tetap makan...