*Date:* 12 Ogos 2019
*DiSiarkan:* Cikgu Ila/Cikgu Nas
*Menu:* Nasi Kari Daging
*Bahan-Bahan*
▶1/2 kg daging dipotong dan direbus sehingga lembut
▶3 cawan beras biasa
▶4 cawan air rebusan daging
▶2 labu bawang merah besar dihiris halus
▶2 ulas bawang putih dihiris halus
▶1 Inch halia dihiris halus
▶2 batang kayu manis sederhana je
▶2 kuntum bunga lawang
▶3 sudu makan minyak ghee (kalau xder guna planta pun boleh)
▶3 sudu makan minyak masak
▶3 sudu makan rempah kari daging (kalau suka pedas2 sikit letak lah lagi)
_campurkan sedikit air_
▶1 sudu makan serbuk cili
▶2 sudu makan tomato puri
▶1 ikat daun ketumbar secekak dihiris halus
▶garam secukup rasa
*Cara-cara*
✅Panaskan minyak dan minyak ghee
✅Tumis, bawang merah+bawang putih+halia+kulit kayu manis+bunga lawang sehingga naik wangi
✅Masukkan rempah kari yang dah letak air sikit tadi, masak sehingga rempah garing
✅Masukkan daging+air daging+tomato puri+garam dan masak sampai mendidih
✅Masukkan beras, tomato dan daun ketumbar
✅Dah masak gaulkan sekata
*Sedia dihidangkan*
No comments:
Post a Comment
Saya akan reply sebentar lagi..
Untuk jawapan segera boleh dm
Http://www.wasap.my/601162969796/Blogger